豚肉 - 京都の美味しいもの特集

ドイツに生の豚肉で作ったソーセージやペーストがあると聞きました。豚肉って寄生虫がいるので加熱が必要だと思っていました。実は生豚肉のソーセージって生ハムのように生でないのかあるいは、なにか別の殺菌方法があるの....

美味しくて簡単なんで先日、夕食に豚肉の生姜焼きをしました。スーパーに行って豚肉を探してました。『豚肉の生姜焼き用』と書いたパックと『豚しゃぶ用』の2種類を購入しました。『豚肉の生姜焼き用』は少し厚め....

夫が「薄切りの豚肉に塩をかけて焼いたものにお醤油をかけて食べたい」と言ってます。豚肉にお塩をかけるだけだと、肉のくさみが残りそうなんですが・・実際にこうやって食べた経験のある方、おられ....

い青じそをもらいました。くれた人は薄切り豚肉に青じそを乗せて梅干をたたいた物を塗って巻いてから爪楊枝で留めてからフライパンで焼くと言っていました。変な質問ですみません。豚肉に乗せると青じそがかなりはみ出すのですが、....

知人に「豚肉って目に良いんだよね」と言われ、いつもより多めに食べてみたらその後目のくぼみがなくなってしまいました。これって豚肉に関係しているのでしょうか?ただむくんでいるのかもしれませんが。豚肉って本当に目....